آدرس دفتر فروش: تهران-خیابان شوش-خیابان تختی-روبروی خیابان جعفری-پلاک ۱۵۸-فروشگاه مرکزی خرما سیاه، تلفن های تماس: 02155811009 و 09127256271

فواید شیره خرما

فواید شیره خرما
شیره خرما مانند خود خرما سرشار از آهن است و موجب بهبود عملکرد سیستم خونرسانی بدن می شود. همانطور که می دانید وظیفه آهن در بدن رساندن اکسیژن به اندام بدن است و کمبود آن موجب ایجاد خستگی و کسلی و بی حالی و افسردگی می شود پس به راحتی می توانید با خوردن خرما و یا شیره آن در طول روز از بروز این مشکل پیشگیری کنید و انرژی کافی به دست آورید.
مصرف شیره خرما در وعده صبحانه موجب افزایش هوش به خصوص در کودکان می شود و فواید آن چندین برابر می شود اگر همراه با ارده مصرف شود. مصرف شیره خرما موجب بهبود دردهای رماتیسمی می شود و دردهای شریانی و وریدی را بهبود می بخشد.
از دیدگاه طب سنتی طبع شیره خرما گرم است و بهترین نوع شیره در میان شیره میوجات است .
خواص و فواید شیره خرما برای بدن
شیره خرما به عنوان یک وعده غذایی انرژی زاست و بهترین زمان مصرف آن در وعده صبحانه است و در کودکان و دانش آموزان و دانشجویان موجب افزایش قدرت یادگیری و افزایش بهره وری تحصیلی آنها می شود.
شیره خرما دارای فیبر فراوانی است و خاصیت ملینی دارد و برای افرادی که از مشکل یبوست رنج می برند بسیار مفید است.
شیره خرما دارای ویتامین های گروه B است که برای رفع خستگی و کسالت مفید است. همچنین خرما به دلیل دارا بودن مواد مغذی فراوان برای تقویت قوای جنسی بدن بسیار مفید است و به دلیل دارا بودن فسفر و منیزیم باعث سرزنده نگه داشتن و نیرو بخشی به سلول های عصبی می شود.
شیره خرما به دلیل دارا بودن کلسیم و فسفر برای استحکام استخوان ها مفید است و از پوکی استخوان به خصوص در خانمهای مسن جلوگیری می کند. افرادی که مایلند صورت خود را چاق کنند بهتر است از خرما یا شیره آن استفاده کنند بسیاری از افراد پس از یک دوره رژیم و یا ورزش سنگین صورتشان لاغر می شود که می توان با مصرف روزانه شیره خرما این مشکل را بر طرف کرد البته باید این را نیز در نظر گرفت که مصرف زیاد از حد آن موجب چاقی کل بدن می شود.

خرما به دلیل داشتن قند طبیعی بهترین جایگزین به جای شیرین کننده های صنعتی و قندهای غیر طبیعی است.مصرف شیره خرما در وعده صبحانه همراه با ارده و یک لیوان شیر گرم، بسیار دلچسب و مفید است. شیره خرما باعث تقویت قلب، تقویت بینایی، بهبود مشکلات گوارشی و بهبود عملکرد کبد و رفع سموم بدن می شود. شیره خرما باعث بهبود سرما خوردگی، تب و گلودرد می شود.
روش تهیه شیره خرما در خانه
اگر خرمای شما بیشتر از مصرف خودتان است می توانید از آن در تهیه شیره خرما استفاده کنید برای تهیه شیره خرما در خانه ابتدا باید هسته خرما را از آن خارج کنید، خرماها را در قابلمه مناسب بریزید و روی آن آب جوش بریزید و به مدت یک ساعت اجازه بدهید تا خرما داخل آب جوش کاملا خیس بخورند سپس قابلمه را روی حرارت اجاق گاز قرار دهید و بگذارید که آب داخل قابلمه بجوشد پس از قل قل کردن آن به مدت ده دقیقه دیگر نیز اجازه دهید خرماها روی حرارت باقی بمانند نکته ای که اینجا اهمیت دارد این است که اگر از خرما خشک استفاده می کنید باید مدت زمان بیشتری اجازه دهید تا خرماها خیس بخورند و بپزند اما بهترین نوع خرما برای تهیه شیره، خرماهای نرم و شیره دار است. پس از پخت خرما و نرم شدنشان باید آن را از صافی بگذرانید و با دست آن را کاملا فشار دهید تا شیره آن خارج شود سپس شیره خارج شده را مجددا روی حرارت قرار دهید تا کاملا غلیظ شود در این مرحله باید به طور مداوم شیره را به هم بزنید تا ته نگیرد و نسوزد. اگر غلظت شیره خرما کم باشد باعث فساد زودتر شیره خرما می شود. نگه داری از این شیره در جای خشک و خنک و به دور از نور خورشید و در ظرفی تمیز و در بسته موجب می شود شیره خرما تا یکسال نیز کاملا سالم باقی بماند.

این پست چقدر مفید بود؟

روی یک ستاره کلیک کنید تا امتیاز دهید!

امتیاز متوسط / 5. تعداد رای:

نظر دهید